Pollo, antojitos, harina de maíz blanco
Las flautas mexicanas son un plato típico de la gastronomía mexicana, una deli...
30 min.
Conoce toda nuestra
línea de productos
La harina de maíz nixtamalizada es un producto derivado del maíz que ha sido procesado mediante el proceso tradicional de nixtamalización. Este método ancestral implica remojar y cocer el maíz con cal, lo cual mejora su textura, sabor y valor nutricional. La harina resultante se utiliza ampliamente en la cocina mexicana para hacer tortillas, tamales, y otros platillos tradicionales, ofreciendo un sabor auténtico y una excelente fuente de carbohidratos y fibra dietética.
