¡Prueba las deliciosas enchiladas suizas! Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en una irresistible salsa cremosa de tomatillo, cubiertas con queso derretido y gratinadas al horno. Acompañadas con frijoles y arroz, son la opción perfecta para tu próxima comida. ¡Te encantarán!
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La harina de maíz nixtamalizada es un producto derivado del maíz que ha sido procesado mediante el proceso tradicional de nixtamalización. Este método ancestral implica remojar y cocer el maíz con cal, lo cual mejora su textura, sabor y valor nutricional. La harina resultante se utiliza ampliamente en la cocina mexicana para hacer tortillas, tamales, y otros platillos tradicionales, ofreciendo un sabor auténtico y una excelente fuente de carbohidratos y fibra dietética.
